清流からの贈り物 ― 2016年07月09日 11時05分01秒

近所の同年配のオッサンが白川郷の近くで

３０㎝以上のアマゴを釣ってきていただいた。

親切にすでに腸は取り除いてあった

早速塩焼きでいただいた。


塩を振りかけて、さあーッ焼くぞ
塩を振ったアマゴ

by 酔ちゃん [生き物] [季節] [コメント(2)｜トラックバック(0)]

コメント

_ バルちぁん ― 2016年07月12日 15時43分59秒

これこれ・・・炭火で焼きたいよね。

油が　落ちて　こりこりになるまでいぶしたい

_ 酔ちゃん ― 2016年07月14日 11時05分08秒

バルちぁん 　こんにちは。
先月にいただいた鮎を炭で焼きました。
遠火でゆっくり焼くと美味しいですね。
でも炭をおこすのが大変なんだな。

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