好きな店の閉店 ― 2014年03月06日 17時12分08秒
年賀状が届いて間もない頃、1月末に「金比羅うどん」から
こんどは閉店お知らせの手紙が届いた。
私はお昼は外食がほとんど、だいたい営業に行く方向でお昼ご飯は決まる。
この店は４０数年続いた店で、私が好きな店でした。
安くて美味しくて気取らないオヤジも好きでした。
私もほぼこの店の歴史と共に通っていました。
手打ちのしっかりした腰のあるうどんで、
だし汁も手を抜くことなく口に残るような甘いだし汁では無く、シンプル。
讃岐うどんをうたいにした うどんチエーン店もはやっているが、
食事は餌ではない。
食事は騒がしいところではなく、ゆっくりとよく味わって食べたい。
若い人にはうどんなんかより濃厚つけ麺に人気があるようで、
若い人はあまり来なくなっていた。
店に来る客も常連の客が多かった。
私のオーダーはいつも同じ、
あったかいざるうどん、
ころうどん（中部地方のメニュー、だし汁をぶっかけたうどん）、
味噌煮込みうどん（八丁味噌でなく豆味噌の田舎味噌仕立て）
それ以外はほとんど食べたことがない。
ご飯は麦飯です。
あぁ～ッ この味がもう食べられない。
忙しいとよく喧嘩してた店長夫婦
カウンター席 私の席は店を入ってすぐの 端っこのカウンター席
これがメニュー
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