調査捕鯨、水揚げ。 ― 2007年05月04日 10時43分29秒
大型連休に出掛けるのは人混み、予算の事で敬遠したいのだが気候の事を考えるとやはり今が良い。宮城県牡鹿半島先端の鮎川港では相馬沖では調査捕鯨でミンク鯨があがったとの情報を地元の人から入手、待つ事１時間半一発でしとめたと自慢げな捕鯨船の魚師、今年１１頭目のやや大き目のミンク鯨を見見る事ができた。調査捕鯨の事もいろいろ教えてもらいラッキーだった、捕鯨の調査する人、観光船の人、漁民の方、警備の人、釣り人みんなフレンドリーな人ばかりだった。
旅先の夕食 ― 2007年05月06日 11時14分40秒
シティーホテルに泊まる時は地元の人と触れ合える飲み屋さんか料理屋さんと決めている、一昨年は北見の街中で地元のおじさんが教えてくれた飲み屋さん「居酒屋喰萬八」安くて美味しかった、去年は秋田駅近くの郷土料理店「太平山」で地元のサラリーマン３人組と盛り上がり奢っていただいた、会社の経費だったのかな。今年は青葉区の三陸磯料理「沙月」（http://www.suntory.co.jp/gourmet/shop/0222238204/index.html）
で食べた連休の為か常連の人が少ないのでお客が少ないとか、カウンターにいた常連のお客（お医者さん）と店の親父さん女将と盛り上がった。ホテルの気取った食事処で食べるより。食事の美味しさは店の雰囲気と愛想の良いもてなしも味のうちと思っています。ちなみに鯨の刺身も食べました。
他に自家製笹かまぼこ、旬の珍味のほや、ウニも美味しかった。
で食べた連休の為か常連の人が少ないのでお客が少ないとか、カウンターにいた常連のお客（お医者さん）と店の親父さん女将と盛り上がった。ホテルの気取った食事処で食べるより。食事の美味しさは店の雰囲気と愛想の良いもてなしも味のうちと思っています。ちなみに鯨の刺身も食べました。
他に自家製笹かまぼこ、旬の珍味のほや、ウニも美味しかった。
蔵王、裏磐梯 ― 2007年05月06日 11時19分42秒
やっと冬が過ぎたばかりでまだ雪の壁が残る東北の山岳地帯。午前１０時頃東北、蔵王のお釜はまだ駐車スペースがあった。その３０分後私たちが帰る頃は蔵王エコーライン、その周辺への道はすでに渋滞になりかけていた。裏磐梯もあちらこちらで渋滞だったようだ。幸運にもたいして渋滞に会わずにすんだ。
裏磐梯 ― 2007年05月06日 11時38分41秒
ボンゴレロッソ ― 2007年05月13日 16時35分41秒
麺類大好きで昼飯は毎日麺類でＯＫです。パスタも好きだがあっさりしたトマト系が好き。貝も好きである、今日は母の日でもある、そこでアサリの旬であるこの時期にボンゴレロッソを作る。一年ぶりである 貝は愛知県三河産で言う事なしである。あいにくニンニクが無く瓶詰めのおろしニンニク、タマネギがあったので色が変わるまで良く炒めていれた。仕上げに冷凍してあったパセリ、姉のイタリヤ土産のパルメジャーノ レッジャーノをおろして入れた。今回の出来は７０点である。パスタも良いが他の麺類と比べて消化が遅いのが難点だ。たまーにしかやらないのだが、気が向けば一杯飲みながらレシピと首っ丈の私の料理は休日のお遊びみたいなものだ。
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